به گفته محققان، افرادی که به شکل منظم قهوه می نوشند، احتمال سکته مغزی یا مرگ ناشی از بیماری قلبی برایشان کمتر است و نتایج فعلی، این مسئله را بیشتر تأیید میکند.
بسیاری از مردم، روزانه با اشتیاق قهوه می خورند، اما خیلی وقت است که دانشمندان اطمینان ندارند آیا نوشیدن قهوه در بلندمدت برای سلامت قلب مضر یا مفید است. برخی از تحقیقات گذشته نتایج متفاوتی ارائه کردند. هدف این تحقیق، نگاهی دقیق تر به تاثیرات طولانی مدت نوشیدن روزانه قهوه بود.
برای انجام این کار، محققان دانشگاه «سمل وایز» مجارستان، از اطلاعاتی که پایگاه داده بزرگ سلامت در بریتانیا به نام «بیوبانک» در اختیار آن ها قرار دادند، استفاده کردند؛ این پایگاه داده، اطلاعات سلامت صدها هزار نفر را در خود جای داده است.
تحقیق حاضر شامل ۴۶۸,۶۲۹ بزرگسال بود که هنگام شروع تحقیق هیچ نشانهای از بیماری قلبی نداشتند. بیشترشان حدود ۵۶ سال سن داشتند و تعداد زنان، کمی بیشتر از مردان بود. این افراد حدود ۱۰ تا ۱۵ سال زیر نظر محققین بودند.
محققان، شرکتکنندگان را بر اساس میزان قهوه ی صرف شده، به سه دسته تقسیم کردند؛ دسته اول، بزرگترین گروه(حدود ۵۸ درصد) را شامل شد که روزانه بین نصف فنجان تا سه فنجان قهوه مینوشیدند. دسته دوم، افرادی که به ندرت قهوه مینوشیدند و حدود ۲۲ درصد بودند و دسته سوم، ۱۹ درصد که روزانه بیش از سه فنجان قهوه مصرف میکردند.
نتایج این تحقیق قابل توجه بود؛ به گونه ای که افرادی که در دسته اول بودند و مقدار متوسطی قهوه (بین نصف فنجان تا سه فنجان در روز) مینوشیدند، ۱۲ درصد خطر مرگ به هر دلیلی در آنان کمتر بود و همچنین وقتی این افراد با کسانی که به ندرت قهوه مینوشیدند، مقایسه شدند، مشخص شد که ۱۷ درصد خطر مرگ ناشی از بیماری قلبی و ۲۱ درصد خطر سکته مغزی کمتری دارند.