در روزهایی که دیابت، جزو رایج ترین بیماری ها شده و طبق ارزیابی ها، دست کم ۶ میلیون نفر در ایران به دیابت مبتلا هستند و بیش از ۹ میلیون نفر در مرحله پیشدیابت قرار دارند، کارشناس بهداشت در برنامه «طبیب» راهی مؤثر را پیشنهاد کرد:
«قند غذای مغز است و مغز، اول، آن چیزی که خودش می خواهد را برمی دارد. اگر شما اولین خوراکتان در تغذیه تان قند باشد، چاق خواهید شد؛ چون از روده ها جذب میشود.» ما فرآیند غذا خوردن را برای کاهش وزن به این صورت تعریف می کنیم: «اولین چیزی که باید بخورید، فیبره و سبزیجاته. سبزیجات در روده های ما می آید و مخاط های ما را می پوشاند و باعث می شود انرژی قند جذب نشود و جذب انرژی قند را خیلی پایین می آورد. پس ما غذا را با سبزیجات و با سالاد شروع می کنیم، بدون سس و بعد با پروتئین ها.»