میراث فرهنگی ناملموس توسط یونسکو ایجاد شده تا به حفاظت از فرهنگ بومی کشورها، آداب و رسوم و جذابیتهای فرهنگی بپردازد.
به گزارش خبرنگار ایلنا، رشت به عنوان شهر بین;المللی غذا و استان گیلان به عنوان یکی از استان;های دارای فرهنگ فولکلوریک مهم و میراث ناملموس مهم در کشور به شمار می;رود. میراث فرهنگی ناملموس در دنیا از اهمیت خاصی برخوردار است و به حفاظت از فرهنگ فولکلور ، هنرهای نمایشی، آداب و رسوم و فرهنگ بومی مردم می;پردازد.
میراث فرهنگی ناملموس به جنبه های غیرمادی فرهنگ و میراث فرهنگی اشاره دارد، در گذشته در ایران به این نوع از میراث، میراث معنوی می گفتند، اما تعبیر میراث فرهنگی ناملموس متناسب با ترجمه کنوانسیون ۲۰۰۳ یونسکو و آیین نامه های مربوط به آن به میراث فرهنگی ناملموس معروف شده_است. در واقع این نوع از میراث در برابر و کنار میراث ملموس فرهنگی قرار می گیرد. البته تعریف یونسکو از مفهوم میراث فرهنگی ناملموس ناظر بر اهداف و سیاست;های فرهنگی سازمان ملل متحد است ولی به طور کلی هدف از پرداختن مجزا و موکد بر مفهوم میراث فرهنگی ناملموس از این باب اتفاق اقتاده است که ارزش;ها و جنبه;های متنوع میراث فرهنگی ناملموس در جریان جهانی شدن و جهانی سازی کمتر مورد توجه قرار گرفته و نیازمند پاسداری و حراست بیشتری شده;اند. یونسکو به همین رو حمایت از میراث فرهنگی ناملموس را به عنوان ضمانتی برای تحقق تنوع فرهنگی و توسعه پایدار و با هدف پاسداری از فرهنگ;های بومی- محلی و حفظ تنوع اقوام مورد توجه جدی قرار داده و مصادیق آن عبارت د است از: