هر سال در تاریخ ۲۸ سپتامبر، دوستداران غذا در سراسر جهان روز جهانی پووک (Poke) را جشن میگیرند؛ مناسبتی برای بزرگداشت یکی از محبوبترین غذاهای سنتی هاوایی که امروزه به یک ترند جهانی تبدیل شده است. پووک چیست؟ پووک (Poke) در زبان هاوایی به معنای برش دادن یا تکه کردن است. این غذا در اصل شامل تکه;های ماهی خام (معمولاً تُن یا سالمون) است که با مواد مختلفی مانند سس سویا، روغن کنجد، پیازچه، جلبک دریایی و ادویه;ها ترکیب می;شود. پووک اغلب به صورت سالاد یا در کاسه;ای همراه با برنج، سبزیجات و میوه;ها سرو می;شود....
هر سال در تاریخ ۲۸ سپتامبر، دوستداران غذا در سراسر جهان روز جهانی پووک (Poke) را جشن میگیرند؛ مناسبتی برای بزرگداشت یکی از محبوبترین غذاهای سنتی هاوایی که امروزه به یک ترند جهانی تبدیل شده است.
پووک چیست؟
پووک (Poke) در زبان هاوایی به معنای برش دادن یا تکه کردن است. این غذا در اصل شامل تکه;های ماهی خام (معمولاً تُن یا سالمون) است که با مواد مختلفی مانند سس سویا، روغن کنجد، پیازچه، جلبک دریایی و ادویه;ها ترکیب می;شود. پووک اغلب به صورت سالاد یا در کاسه;ای همراه با برنج، سبزیجات و میوه;ها سرو می;شود.
